北海道江別市にある宮川農園で生産された「ゆめぴりか」。 不必要な農薬は使わず、できるだけ自然のままに、 お米の本来持つ強さや美味しさを引き出したお米です。 ゆめぴりかの特徴は、粘りと甘み。育美米は、こだわりの栽培によりその特性をさらに引き出したお米です。炊き立てはもちろん、冷めてもその美味しさが変わらないのが育美米の特徴です。 玄米を一定の低温状態で保管し、ご注文を頂いてから精米します。また、精米したお米から異物や不良なお米を丁寧に選別して皆様にお届けします。